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TIPO DE VINO: |
Tinto barrica.
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UVA: |
48% Merlot - 23% Cabernet-Sauvignon
19% Syrah - 10% Tempranillo
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UBICACIÓN DEL VIÑEDO: |
Albacete, Tierra de Castilla, España
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ELABORACIÓN: |
Elaborado a partir de una cuidada selección de uvas procedente de cepas de escasa producción y
recolectadas durante la noche en su momento óptimo de maduración. El coupage se ha realizado avanzada la crianza para un mejor ensamblaje.
Fermentación controlada a una temperatura de entre 77ºF a 82º F. Crianza durante 9 meses en barrica nueva de roble americano y francés.
Reposo en botella durante 12 meses en la oscuridad de nuestra cava.
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BARRICA: |
Barrica nueva de roble americano y francés..
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CRIANZA |
9 meses en barrica nueva de roble americano y francés.
Reposo en botella durante al menos 12 meses antes de su comercialización.
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PRODUCCIÓN: |
Versión 750 ML. 38.200 botellas.
Versión Mágnum 400 botellas.
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GRADUACIÓN: |
14% Vol.
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SERVICIO: |
Entre 60ºF - 64ºF
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NOTAS DE CATA: |
Color rojo cereza intenso de capa alta. Intenso en aromas a fruta roja madura con torrefactos, vainilla y frutos secos.
Amplio en boca, con buen cuerpo y perfecto ensamblaje, deja un final de boca largo, intenso y persistente.
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GASTRONOMÍA: |
Buen maridaje con carnes, guisos, caza y quesos.
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PRESENTACIÓN: |
Botella bordelesa 750 ML - Caja de 12 botellas
Versión Mágnum, botella 1,5 LITERS - Caja de 6 botellas |
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