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| TIPO DE VINO: |
Blanco joven
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| UVAS: |
70% Sauvignon Blanc - 30% Macabeo
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| UBICACIÓN DEL VIÑEDO: |
Albacete, Tierra de Castilla, España
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| ELABORACIÓN: |
Tras la vendimia se realiza una ligera maceración con control de levaduras y temperatura de fermentación,
obteniendo riqueza de aromas y un exquisito sabor a frutas.
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| TANQUE: |
100% Tanque de Acero Inoxidable
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| PRODUCCIÓN: |
30.000 botellas
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| GRADUACIÓN: |
12% Vol.
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| SERVICIO: |
Entre 39ºF - 42ºF
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| NOTAS DE CATA: |
Presencia limpia y brillante, con tono amarillo pálido tirando a pajizo.
En nariz es rico en aromas frutales, plátano, melocotón, maracuyá y florales como el azahar y el jazmín, siendo un
vino sedoso en boca, glicérido y con cuerpo. Tiene una acidez equilibrada que le da frescura y un postgusto largo y agradable
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| GASTRONOMÍA: |
Ideal para acompañar mariscos, pescados y postres. |
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